做饭时如何高效节能

emonseo19

饮食似乎是一项相对无害的活动，但现实是，它是 我们每天都会做的事情，并且多次进行，并且在从小到大的几个领域中具有决定性的重要性： 我们的身心健康。 我们的经济。 我们的星球。 让我们了解如何在厨房中节省能源，同时照顾好自己并过上更可持续的生活。 1. 想想你买什么 开始挑战，从旅程的第一站开始：超市或购买食物的商店。 这里最重要的是考虑碳足迹，即我们每次活动排放到大气中的污染气体的数量。 每个购买决定都带有一个费率，该数字与运输过程中排放到大气中的CO 2量有关。 例如：鲜鱼到达超市的费率是2，驾车行驶15公里的费率是4。 因此，如果我们想要打造一个高效的厨房，我们发现在房子下面或附近购买鱼的比率将保持为 2，而开车前往购物中心购买鱼的比率将增加到 6 (2+4)。

看看烹饪时节省能源是多么容易，高达 66%。 遵循这个逻辑我们就可以判断如何组织自己来实现更高效的厨房。我们应该 尽可能少出差去购买产品，但同样重要的是我们购买的产品很少出差。 食物的原产地越远，其碳足迹就越大，因此对环境的影响就越差。 我们可以应用就近原则：尽量避免100公里以外生产的食物。许多餐厅都想知道如何节省厨房能源，并加入了km 0 美食可持续发展计划。 “提高厨房效率的关键之一是尽量少去购物和选择附近生产的食物。” 2.做饭时的节能小窍门 挑战的下一步已经在我们的房子里进行，我们带着购物篮到达那里。是时候准备食物了，我们可以  危地马拉 WhatsApp 号码列表  通过更有效地烹饪来开始节省能源。



尝试拥有尽可能可持续的电器非常重要，这是通过深入了解其能源标签来保证的。 下一步，一些节省厨房能源的简单技巧： 每次打开烤箱时，大约有 20% 产生的热量会逸出，因此建议稍微打开烤箱，如果可能的话，同时烘烤多个菜肴或使用余热（关闭烤箱后剩余的热量） ）来加热其他东西。 考虑高效烹饪还与我们如何烹饪食物以尽可能节省能源有关。燃气或感应是更可持续、更高效的产热系统。例如：天然气炉每千瓦时排放200克CO 2，​​电磁炉排放360克，而陶瓷炉排放450克。 您务必要担心电器以及电气和燃气装置的健康状况。为此，良好的维护和故障服务至关重要。 在下面的视频中，您可以观看 Endesa 播客的一集，专门讨论如何节省能源并重点关注高效烹饪： 3.用微波炉代替烤箱 我们中的许多人最终只用它来加热早上的牛奶或吃饭时的特百惠餐具。